Kerrie-eiersalade met zalm
- 28
- nov
Een lekker broodje met een zelfgemaakt sausje.
- 1 personen
- 10 minuten
- Kook het ei in 8 minuten hard.
- Doe de ketchup en mayonaise in een bakje, roer er de mosterd en de kerrie doorheen en voeg peper naar smaak toe.
- Snij de eieren in kleine stukjes en meng het met de saus.
- Leg een plakje zalm op een stuk stokbrood en verdeel er het eiermengsel over.
Ingrediënten
stokbrood
zalm
2 eieren
Kerriesaus
mespunt mosterd
theelepel (masala) kerriepoeder
1 el ketchup
2 el mayonaise
peper
