Vis Galerij
Vis is gezond slank en lekker. Het moet natuurlijk niet té vissig worden, dus kies een recept uit met ingrediënten die jouw aanspreken.
Zalm en croute met aardappelen en broccolie
Een heerlijk recept dat ideaal is voor feestdagen.
Gebakken garnalen met roomsaus
Een heerlijk garnaaltje voor een lichte maaltijd met lekker veel stokbrood om in de saus te dopen. Zorg er wel voor dat je de garnalen niet te lang bakt waardoor ze stug en taai worden. Met zo’n 2 minuten zijn ze lekker mals.
Ovenschotel met gerookte zalm en spinazie
Een lekker en simpel recept dat we vaak tijdens onze vakantie gemaakt hebben en nog regelmatig eten. Meestal doe ik er wat minder room en kaas bij om het wat gezonder te houden.
Makreel salade met limoen-wasabi saus
Wil je het simpel houden, neem dan makreel met mayonaise, komkommer en tomaat. Maar met een beetje extra moeite gooi je er een hoop extra vitamines en mineralen bij, waardoor het nog lekkerder wordt.
Romige pasta met garnalen en courgette
Heerlijk vrisse pasta om de pan bij schoon te likken.
Tagliatelle met garnalen en zongedr. tomaatjes
Een pasta met lekker veel garnalen, mjom.
Tortellini met zalm en pestosaus
Dit recept is snel en lekker. Als je niet zo van rucola houd, doe je net als mij er iets minder in.
Mango-rijstsalade met rivierkreeftjes
Ik eet zelf vaker Hollandse garnaaltjes, maar deze salade met rivierkreeftjes doet daar niet ten onder.
Clubsandwich met rucolacrème, garnalen en kip
Het is een monster van een clubsandwich, dus een schoon gezicht zal je er niet aan overhouden. Maar oeeeh wat is hij lekker.
Sandwich pollo tonnato
Pollo tonnato eten we net als vitello tonnato vaak als hoofdgerecht. Het lijkt erop, maar toch iets anders.
Vitello tonato
Deze heerlijke Ciabatta Vitello tonato eten we vaak als hoofdgerecht. Het recept is dan voor 2 personen i.p.v. 4.
Citroenrisotto met gebakken garnalen
Lekkere risotto maken is tricky. Risotto moet net een bite hebben, niet te papperig en ook niet te hard. Gebruik in ieder geval echte risotto rijst zoals aribo rijst (geen Lassie risottorijst).
Gepofte aardappelen met hollandse garnalen
Ik heb meestal geen zin om mijn aardappel eindeloos te poffen in de oven. Ik kook ze daarom vaak voor, zodat ze minder lang in de oven hoeven.
Garnalen-kerrie-rijst met verse mangochutney
Simplistisch en heerlijk. Zo simpel dat ik verrast was van de verrukkelijke smaak.
Gezonde wrap met Paprika-artischoke-petso en garnalen
Een romige wrap zonder enig vet als mayonaise of ander room-product. Super gezond en nog makkelijk ook!
Gebakken garnalen
Nyom Nyom deze garnalen wil ik elke dag wel eten. Vive la France voor goedkope garnalen!
Provinciaalse vis met een krokant jasje
Een onweerstaanbaar knapperig visje; op voordat je het door hebt.