Sandwich met avocado, kip en alfalfa
- 07
- mrt
Een smakelijk broodje gevuld met zalige verse ingrediënten. Heerlijk voor bij een picnic of een fancy high tea.

- 3 Sandwiches
- 10 minuten
- Snij de avocado doormidden en haal het vruchtvlees eruit.
- Snij de koriander fijn.
- Prak het vruchtvlees en meng met limoensap, tabasco, mayonaise en koriander. Proef en voeg naar smaak wat peper en misschien nog wat meer van de andere ingrediënten toe.
- Snij de rode ui in dunne ringen.
- Snij de tomaten in plakjes.
- Besmeer een sneetje brood met wat avocado-mengsel, leg daar wat ui, plakjes kip, tomaten en alfalfa op.
Recept gezien op allrecipes
Ingrediënten
1tl limoensap
½ rode ui
1 avocado
enkele druppels tabasco
2 el mayonaise
2 el korianderblad
6 sneetjes meergranenbrood
175 g kipfilet
2 tomaten
25 g alfalfa