Een romige wrap zonder enig vet als mayonaise of ander room-product. Super gezond en nog makkelijk ook!
Pesto van rode paprika en artischoke
3 artichoke harten
130g geroosterde paprika
1 teentje knoflook
1 el olijf olie
2 el parmazaanse kaas
1,5 el pijnboompitten
1 tl citroensap
zout en peper
225g garnalen
1,5 wortel
4 tortilla wraps
2 handjes rucola
Marinade voor garnalen
1 citroen
1 teentje knoflook
snufje zout
snufje peper
Ga op handen en knieën zitten. (Handen onder je schouders en trek je navel in)
10x rechterbeen naar achter uitstrekken (uitgestrekt even 2 sec vasthouden)
10x rechterbeen uitgestrekt naar achter omhoog tillen
10x rechterbeen gebogen opzij tillen tot hij evenwijdig is aan de grond
En dan hetzelfde met linkerbeen
Gember is in de koelkast ca. 3 wekenhoudbaar. Wikkel hem in keukenpapier en stop hem in een afgesloten zakje in de groentenla.
Gin Hogenes 
Email: info@ginious.nl