Broodje gerookte zalm met kruidenkaas

Een klassieke combo van zalm en roomkaas. Het is natuurlijk ook lekker op een bagel.

Broodje met kruidenkaas en gerookte zalm
4 personen
15 minuten

225 kcal

  1. Bieslook en peterselie boven kommetje fijn knippen.
  2. Blaadjes basilicum op elkaar leggen, in de lengte oprollen tot ‘sigaartje’ en in dunne reepjes knippen.
  3. Roomkaas door kruiden mengen. Op smaak brengen met zout en peper.
  4. De bagels overlangs halveren en evt. in een hete grillpan op de snijkanten roosteren.
  5. Zalm in repen snijden.
  6. Onderste helft van broodjes royaal bestrijken met kruidenkaas en zalm erop leggen. Afdekken met bovenkant broodjes.
  7. serveer met partjes limoen, om broodje mee te besprenkelen.

Recept gevonden op ah.nl

Ingrediënten

10g verse bieslook
4 takjes peterselie
7g verse basilicum
200g roomkaas
4 Kaiserbroodjes
100 g gerookte zalmfilet
1 limoen

Post Tagged with

Add a Facebook Comment