Broodje gerookte zalm met kruidenkaas
- 28
- nov
Een klassieke combo van zalm en roomkaas. Het is natuurlijk ook lekker op een bagel.
- 4 personen
- 15 minuten
- 225 kcal
- Bieslook en peterselie boven kommetje fijn knippen.
- Blaadjes basilicum op elkaar leggen, in de lengte oprollen tot ‘sigaartje’ en in dunne reepjes knippen.
- Roomkaas door kruiden mengen. Op smaak brengen met zout en peper.
- De bagels overlangs halveren en evt. in een hete grillpan op de snijkanten roosteren.
- Zalm in repen snijden.
- Onderste helft van broodjes royaal bestrijken met kruidenkaas en zalm erop leggen. Afdekken met bovenkant broodjes.
- serveer met partjes limoen, om broodje mee te besprenkelen.
Recept gevonden op ah.nl
Ingrediënten
10g verse bieslook
4 takjes peterselie
7g verse basilicum
200g roomkaas
4 Kaiserbroodjes
100 g gerookte zalmfilet
1 limoen
