Kip pesto salde
- 28
- nov
Een lekkere simpele salade.

- 2 personen
- 20 minuten
- Kook de eieren in 7 min hard.
- Snij ondertussen de kip in stukjes en bak ze gaar.
- Laat de eieren schrikken en snij ze in kleine stukjes.
- Rooster de pijnboompitten voor ca. 1 min, tot ze goudbruin kleuren.
- Gooi de kip, eieren, mais, pijnboompitten, mayonaise, pesto en mais in een kom en mix alles door elkaar.
- Serveer op een broodje en geef er komkommer en tomaat bij of mix het door de salade.
Ingrediënten
1 kipfile (200-300 g)
2 tl pesto
2 el mayonaise
4 el mais
2 middelgrote eieren
3 el pijnboompitten
Stokbrood/broodjes
evt.
Komkommer
Tomaat