Cajunsteak
- 07
- dec
Een goed gekruide biefstuk vol smaak.
- 4 personen
- 10 minuten + 15 minuten marineren
- Laat de biefstukken op kamertemperatuur komen. (Ca. 30 min uit de koelkast)
- Doe de oregano, cayennepeper, gebakken uitjes, het paprikapoeder, knoflookpoeder en zeezout in de vijzel en maal fijn.
- Bestrijk de biefstuk met 2 el olie en wrijf het cajunkruidenmengsel op de biefstukken. Laat ca. 15 minuten marineren.
- Gril het vlees (op de bbq of grilpan) in ca. 6 minuten medium (of naar smaak) gaar. Keer regelmatig.
- Neem van de gril, besprenkel met wat citroensap en laat 5 min. rusten in aluminiumfolie.
Recept gevonden op ah.nl
Ingrediënten
4 biefstukken
1 tl gedroogde oregano
mespunt cayennepeper
4 el gebakken uitjes
2 tl paprikapoeder
1 tl knoflookpoeder
2 tl grof zeezout
4 el olijfolie
