Deze bagel past heerlijk bij een verse muntthee met honing.
4 broodjes
125 g verse roomkaas
1-1,5 cm wasabipasta
blaadjes veldsla
8 plakjes rosbief (150 g)
½ komkommer
10 burpee + kneehug crunch ¹
10 breakdance burpee ²
¹Zet je handen voor je voeten en spring met je benen naar achter in een plank positie. Doe een push-up. Ga op je buik liggen en draai je om naar je rug. Je benen zweven boven de grond en terwijl je omhoog komt met je bovenlichaam trek je je benen in en omarm je die even. Ga weer plat op je rug liggen en draai je om naar je buik. Zet je handen onder je schouders en doe een push-up. Spring met je voeten naar je handen en ga weer rechtop staan.
² Ga plat op je buik liggen met je armen gespreid. Gooi je benen in een cirkel beweging naar voren en maak als een breakdancer een rondje op je kont. Eindig weer plat op je buik. Zet je handen onder je schouders en doe een push-up. Spring met je voeten naar je handen en ga weer rechtop staan.
Verse gember kan je goed invriezen. Snij van tevoren in stukjes van 2 a 3 cm. Bij gebruik kan je gember gewoon bevroren raspen. (Laten ontdooien doet de smaak niet ten goede)
Gember blijft in de vriezer ongeveer 3 maanden houdbaar.
Gin Hogenes 
Email: info@ginious.nl