Een klassieker, simpel, snel en lekker.
¼ galia meloen
4 plakken serranoham
10x sliding squat links
10x sliding squat rechts
Ga met linker voet op een vaatdoekje staan die goed over de vloer glijd. Zet je gewicht op je rechterbeen. Buig je rechterbeen terwijl je linkervoet naar links schuift. Zorg ervoor dat je rechterknie recht boven je rechtervoet blijft en dus niet naar links, rechts of over je voet heen komt. (Denk aan de manier waarop je op een stoel gaat zitten. Naar achter met die kont!) Houd je rug recht, je buikspieren gespannen en kijk naar voren. Hou eventueel het aanrecht of een stoel vast voor balans. Wanneer je niet verder naar links kan schuiven, probeer je je rechterbeen weer te strekken terwijl je linkervoet terug schuift.
Gooi de pit van een avocado niet weg, leg deze in het gerecht tot je het gaat serveren. Dat zorg ervoor dat de avocado minder snel kleurt. Dat geld ook voor overgebleven avocado.
Gin Hogenes 
Email: info@ginious.nl