Een simpel en snel soepje.
1 pakje bakbacon (ca. 140 g)
25 g boter
1 ui
4 stengels bleekselderij
500 g aardappelen (iets kruimig)
2 kippenbouillontabletten
1 blik maïskorrels (300 g)
500 ml melk
2 el verse peterselie
Een simpele en slanke maaltijdsoep.
210g bacon
2 teentjes knoflook
500g aardappelen
125 ml kippenboulion
500 ml (heet) water
150 g crème fraîche
⅛ kopje fijngehakte (glade) peterselie
stokbrood
Ga op handen en knieën zitten. (Handen onder je schouders en trek je navel in)
10x rechterbeen naar achter uitstrekken (uitgestrekt even 2 sec vasthouden)
10x rechterbeen uitgestrekt naar achter omhoog tillen
10x rechterbeen gebogen opzij tillen tot hij evenwijdig is aan de grond
En dan hetzelfde met linkerbeen
Je kan de pompoen ook invriezen. Blancheer de pompoen; Kook de pompoen ca. 2 min. en spoel dan onder koud water af om het garingsproces te stoppen. Bij minimaal -18ºC is pompoen tot 12 maanden houdbaar.
Gin Hogenes 
Email: info@ginious.nl