Deze soep maakte mijn moeder vaak voor ons klaar en dat was altijd een succes.
- 4 personen
- 40 minuten
- 930 kcal
Ingrediënten
1 ui
250g gehakt
*1 zakje mexicaanse kruiden
1 beschuit
1 el olie
100g blokjes mager rookspek
1 teentje knoflook
2 (groente) bouilontabletten
0.75 L water
2 tomaten
1 pot bruine bonen(800g)
1 blik gepelde tomaten(400g)
6 takjes peterselie
1 zak tortillachips
1 bekertje zure room (125ml)
75g geraspte belegen kaas