Griekse bifteki

Gehakbal gevuld met feta

Een pittig gehaktrolletje gevuld met feta.

2 personen
30 minuten + 40 kruiden laten intrekken

Ingrediënten

300 gram half om half gehakt
1 klein uitje
2 a 3 teentjes knoflook
1 el citroensap
2 tl verse munt
3 el paneermeel
1,5 eetlepels paprikapoeder
1 ei
1 theelepel gedroogde oregano
verse feta
zout en peper

Lees meer →
Post Tagged with ,

Zweedse gehaktrolletjes

Gehaktrolletjes met roomsaus

Gehaktballen? Waarom geen rolletjes, vierkantjes of een driehoek?

4 personen
45 minuten +60 minuten wachten

Ingrediënten

40 g boter
1/2 ui
1 kruimige aardappel
400g (kalfs)gehakt
2 el paneermeel
peper
1 tl zout
150 ml slagroom
1 ei
1 el maizena
1 dunne prei
3 el peterselie

Lees meer →
Post Tagged with ,

Mexicaanse bruinebonenmaaltijdsoep met gehaktballetjes

Soep met bruine bonen, spek en nacho\'s

Deze soep maakte mijn moeder vaak voor ons klaar en dat was altijd een succes.

4 personen
40 minuten
930 kcal

Ingrediënten

1 ui
250g gehakt
*1 zakje mexicaanse kruiden
1 beschuit
1 el olie
100g blokjes mager rookspek
1 teentje knoflook
2 (groente) bouilontabletten
0.75 L water
2 tomaten
1 pot bruine bonen(800g)
1 blik gepelde tomaten(400g)
6 takjes peterselie
1 zak tortillachips
1 bekertje zure room (125ml)
75g geraspte belegen kaas

Lees meer →
Post Tagged with , ,