Een soort strawberry-cheesecake van Ben & Jerry maar dan met een Italiaanse twist en een karamel-toffe saus. Hmmmmm
Voor de parfait:
400 g aardbeien, in kleine stukjes
100 g cantuccini (Italiaanse koekjes), in stukjes
amandellikeur (bijv amaretto)
500 ml slagroom
160 g suiker
4 eieren
3 eidooiers
Voor de saus:
150 g suiker
250 ml slagroom
100 ml Baileys
Houd je rechter been gestekt zo hoog als je kan en houd zo lang mogelijk vast. (Het maakt niet uit dat je been wat zakt, maar blijft hem zo hoog mogelijk houden.)
Doe hetzelfde met je linkerbeen.
Doe je rechtbeen zijwaarts gestrekt omhoog en houd ook dit zo lang mogelijk vast.
Doe hetzelfde met je linkerbeen
Last van kalk in je waterkoker? Vul voor de helft met water en doe er een scheut azijn bij. Borstelen, spoelen, koken met schoon water en nogmaals spoelen
Gin Hogenes 
Email: info@ginious.nl