Aarbeien-Cantucctini-Parfait

aarbeien-cantucctini-parfait

Een soort strawberry-cheesecake van Ben & Jerry maar dan met een Italiaanse twist en een karamel-toffe saus. Hmmmmm

8 personen
30 minuten + een nacht voor het vriezen

Ingredi├źnten

Voor de parfait:
400 g aardbeien, in kleine stukjes
100 g cantuccini (Italiaanse koekjes), in stukjes
amandellikeur (bijv amaretto)
500 ml slagroom
160 g suiker
4 eieren
3 eidooiers

Voor de saus:
150 g suiker
250 ml slagroom
100 ml Baileys

Lees meer →
Post Tagged with , , , ,