
Deze taart combineert exotische vruchten met chocolade en een harde wener bodem. Simpelweg heerlijk en onweerstaanbaar.
- taart met diameter van 24cm
- 2 uur + 2 uur wachten
Ingrediënten
Harde wener
50 g suiker
100 g boter
150 g bloem
1 klein ei
1,5 g citroenschil
Gelei
2 passievruchten
1 dl vers sinaasappelsap
150 g mango
5g gelatine (3 blaadjes)
Chocoladevulling
180 ml melk
50 ml slagroom
20 g maizena
2 eieren
100 g suiker
2 el cacaopoeder
50g pure chocolade
100g chocolade