Onweerstaanbaar: Een gegrild kippetje met overheerlijk zomerfruit. Slank, snel en simpel. Wat wil je nog meer? 3 personen 20 minuten Snij of scheur het kippetje in stukjes. Snij de nectarines in stukjes. Snij de grapefruits “a vif”: Snij eerst de bodem en de top horizontaal af, zodat de vrucht blijft staan op het werkblad. Vervolgens […]
Lees meer →
Een lekkere frisse salade. Perfect met een lekker gegrild kippetje.
2 handen vol gemengde sla (bijvoorbeeld eikenblad,
lollo rosso, rucola)
180 g gare kip
50 g serranoham
2 rijpe nectarines
handje hazelnoten
Vinaigrette:
3 el hazelnootolie
1 el witte wijnazijn
mespunt mosterd
zout, peper
Houd tijdens het koken je billen samengeknepen. Ja ook tijdens het lopen!
Een aangesneden pompoen is met vershoud- of aluminiumfolie nog 3-5 dagen houdbaar in de koelkast. Ontdoe de pompoen wel van zijn pitten, die beschimmelen het snelst.
Gin Hogenes 
Email: info@ginious.nl