Broodje geitenkaas met abrikozenjam en aardbeien

Sandwich geitenkaas met abrikozenjam, aardbeien, appel en basilicum

Excellent friszoet broodje met verfijnde smaak.

2 broodjes
10 minuten

Ingrediënten

2 broodjes of 4 sneetjes
2 el geitenkaas
2 el abrikozenjam
½ appel
2 aardbeien
½ citroen
6 verse blaadjes basilicum

Lees meer →
Post Tagged with , ,

Fruit fondue

Fruit fondue

OoooOooh zo verrukkelijk en super-de-luxe lunch, brunch of nagerecht. Perfect voor Pasen, Kerst of andere feestelijke gelegenheid.

2 personen
40 minuten

Ingrediënten

handje amandelen
handje hazelnoten
handje crunshy cruesli
5 grote blaadjes munt
handje kristalsuiker
handje chocolade naar smaak
grote schep naturel roeryoghurt of griekse yoghurt
klein handje musket suiker (kleine suiker bolletjes)

Aantal stukken fruit zoals bijv.
¼ ananas
handje frambozen
1 grote peer
1 appel
½ mango
1 kiwi

Frambozensaus
3 el frambozen
2 el sinaasappelsap
3 grote blaadjes munt

Aardbeiensaus
6 aardbeien
1,5 el citroensap
1 tl vanille extract

Sinaasappelsaus
sap van 1 sinaasappel (-2 el voor frambozensaus)
1 passievrucht
evt. knijpje honing
1 tl maizena

Lees meer →

Makreel salade met limoen-wasabi saus

Makreel met komkommer, appel, avocado en limoen-wasabi saus

Wil je het simpel houden, neem dan makreel met mayonaise, komkommer en tomaat. Maar met een beetje extra moeite gooi je er een hoop extra vitamines en mineralen bij, waardoor het nog lekkerder wordt.

2 personen
20 minuten

Ingrediënten

200g gerookte makreel
1 granny smith appel
1 avocado
2 middelgrote tomaten
10cm komkommer
(krop) ijsbergsla

Voor de saus
4 el Mayonaise
4 tl limoensap ( ca. ½ limoen)
3cm wasabipasta
peper
zout
1 a 2 lente ui

Lees meer →
Post Tagged with , , ,

Appel-ui salade

Broodje appel-ui salade

Een keer wat anders dan een boterham met kaas.

4 personen
10 minuten

Ingrediënten

2 eieren
1 rode ui
½ komkommer
zoete appel
1 el mayonaise
evt. limoen

Lees meer →
Post Tagged with ,

Goddelijke appel-banaan crumble

Crumble met appel en banaan

Er zijn veel recepten voor crumble te vinden. Dit recept heeft de juiste verhoudingen te pakken, waardoor dit dessert zich plaatst bij de lekkerste toetjes.

4 personen
30 minuten + 45 minuten baktijd
80kcal zonder chocolade

Ingrediënten

2 appels
1 bananen
1/2 tl kaneel
1/2 zakje vanillesuiker
1/2 el basterdsuiker
1/2 el roomboter
100 g bloem
100 g roomboter
75 g suiker
4 bolletjes slagroomijs

Lees meer →
Post Tagged with ,